Resia, da casermetta a centro per il parco delle Prealpi Giulie

Da casermetta della Guardia di finanza a centro multifunzionale a vantaggio dei fruitori del Parco delle Prealpi Giulie.

PER NON DIMENTICARE:

AGLIO DI RESIA – Rosajanski STROK - PRODOTTO TIPICAMENTE RESIANO

Questa volta la mia attenzione è rivolta all’aglio di Resia. Ho potuto constatare, mio malgrado, che anche in questo caso ci sono due realtà contrapposte, o due qualità di aglio che vengano coltivate in Val Resia. Ho preso in esame due etichette, quelle etichette che vengono legate ai mazzetti dell’aglio in commercio, apparentemente identiche. 

La prima etichetta riporta la scritta, Rozajanski STROK,